Чай Да Хун Пао Большой красный халат

Вы можете задать любой вопрос или сделать заказ по телефону (WhatsApp) : +79287734937

Общее описание
Улун - чай высшего сорта Да Хун Пао относится к категории крупнолистовых. Для его производства используют смятые молодые листочки, собранные в первой половине мая. Правильная ферментация достигается кратковременным выдерживанием листвы на чистом воздухе, после чего листочки подвергают прогреванию для «убийства зелени». Далее сырье просушивается и прожаривается. Такая технология изготовления чая Да Хун Пао «Большой красный халат» позволяет добиться качественного продукта, с фирменным ароматом.

Полезные свойства
Жители Китая считают этот сорт «магическим нектаром», в составе которого присутствуют элементы группы В, Е, К и С, а также микроэлементы и целая линейка химических соединений: кофеин, марганец, йод, кальций, фосфор, танин, железо, цинк, фтор и селен. Напиток поможет укрепить зубы и ее эмаль, снизить уровень холестерина, укрепить иммунную и сердечнососудистую систему. Да Хун Пао «Большой красный халат» помогает бороться с простудой, бронхитом и ангиной.

Способ заварки
Чтобы правильно заварить напиток необходимо взять 150 мл. кипятка на 5-7 г. заварки. Первая заварка раскроет листочки и смоет пыль, ее нужно будет слить, а последующие 5-6 необходимо выдерживать от 1 минуты.

Вкус, аромат и цвет чая
Готовый настой чая Да Хун Пао «Большой красный халат» имеет золотистый или янтарный цвет. Заваренные листья обладают бурым оттенком с бордовыми и зеленоватыми вкраплениями. По вкусу чай отличается своей насыщенностью и сладковатой ноткой. При многократном заваривании аромат настоя изменяется от насыщенного и терпкого до более воздушного фруктового.